真空パックんの活用法応用編 [真空パックん活用法]

真空パックんの活用法応用編:


真空パックんで食材を真空パックして調理。


ーーー真空パックした肉類をそのまま沸騰した湯に入れ

弱火で5分煮た後、もう5分蒸らせば、

食材の旨みを逃さず真空調理。


真空パックんで汁気の多い食材を真空パックして調理。


ーーーカレーやパスタソースなどを作り置きしておいて、

食べたいときに湯煎か電子レンジで解凍すれば、

すぐに食べられます。

 

<活用のヒント>


===シチューなどの液体のもをの保存するときは、

荒熱をとった後先に冷凍してから真空パックする方法もあります。

 

真空パックんの詳細はこちら



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